العسل

يعدّ العسل أحد المنتجات الحيوانيّة التي ينتجها النحل، وهو سائل لزج القوام، وحلو الطعم، ولونه أشهب على الأغلب، وهناك العديد من أنواع العسل لكنّ أشهرها وأغلاها ثمناً هو عسل الملكات، وللعسل دور كبير في مجال التداوي من المشكلات الصحيّة والأمراض، بالإضافة إلى تحسين صحة الجسم، وتساور بعض الناس الشكوك حول إمكانيّة تسبّب العسل بالإسهال، حيث سنتعرف في هذا المقال على حقيقة ذلك.

العسل والإسهال

يُصاب الإنسان بالإسهال لأسباب عديدة، فقد يكون بسبب عدوى بكتيريا أو فيروسيّة مثلاً، أو بسبب التعرض لتيار الهواء البارد، وهبوط درجة حرارة الجسم، أو تناول المواد المُسهلة، ويعتقد البعض أنّ العسل يُسبب الإسهال؛ نظراً لاحتوائه على مادة السكر، بيد أنّ العسل يُستخدم في علاج الإسهال ولا يُسببه، لكن يُحتمل الإصابة بالإسهال عند تناول العسل مع بعض المواد الدُهنية كالزبدة أو القشطة.

علاج الإسهال بالعسل

يُمكن علاج الإسهال بالعسل بتناول المُصاب لثلاث ملاعق كبيرة من العسل يومياً حتى ذهاب الإسهال، وتحسن صحة جهازه الهضمي لا سيما المعدة والأمعاء، فيما يُنصح البعض بتناول فنجان قهوة من العسل مرة خلال اليوم، والمداومة على ذلك لمدة أربعة أيام، مع العلم أنّ العسل يُستخدم أيضاً لعلاج الإمساك، بإضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى كوب من الحليب البارد، ويُشرب مرتان خلال اليوم مرة في الصباح، وملعقة أخرى قبل النوم.

سبب فعاليّة العسل مع الإسهال

يتميز العسل بأنّه يقضي على الجراثيم بفعاليّة كبيرة، وقد قام أحد العلماء بتجربة مُدهشة حين زرع أصنافاً مُتعددة من الجراثيم في العسل الصافي، وقد تلاشت تلك الجراثيم خلال بضع ساعات، في حين اختفت الأخرى بعد أيام قليلة وما سبق يُدلّل بشدة على فعاليّة العسل، في محاربة الإسهال الناتج عن توفر البيئة المثالية للميكروبات في الجهاز الهضمي، وفيما يأتي نذكر بعض مكوّنات العسل الذي تجعله مُقاوماً لنشاط الجراثيم بشكل عام:

• حمض النحل، وهو من المواد المضادة للعفونة.
• الماء الأوكسجيني، ويتميز بمحاربة الجراثيم بفعاليّة.
• وسط سكري بتركيزٍ مرتفع، يبلغ حوالي ثمانين بالمئة، ويُذكر أنّ الوسط السكري المُرتفع لا يوفر أي إمكانيّة لنمو الجراثيم، على عكس الوسط السكري المنخفض الذي يسمح بتكاثر الجراثيم.
• مواد مُثبطة لنموِّ الجراثيم وهي من منتجات النحلة، ويخلو منها العسل الصناعي.

استعمالات أخرى للعسل

• علاج قرحة المعدة والإثني عشر.
• علاج مشاكل الأمراض الصدريّة والحساسيّة.
• علاج الربو.
• علاج عضلات القلب والرعشة.
• علاج الروماتيزم.
• علاج الاستسقاء.
• علاج حصوات الكلى.
• نضارة البشرة.

بعض أنواع العسل

• عسل المن.
• عسل حصا البان.
• عسل السدر أو الطلح.
• عسل البرسيم.
• عسل الزعتر البري.
• عسل الصنوبر.
• عسل اللافندر.
• عسل عباد الشمس.
• عسل حبة البركة.
• عسل القطن.
• عسل الشفلح.
• عسل الحوامض.