قهوة النفاس
تحتاج المرأة بعد الوضع إلى الكثير من العناية، والأهتمام، فهي فقدت الكثير من الدم، والعناصر الغذائية أثناء مرحلة الحمل، والإنجاب، الأمر الّذي يستدعي تخصيص برنامج غذائي كامل لها لتعويض ما فقدته طيلة فترة الحمل، وبعد الولادة.
قهوة النفاس، هي عبارة عن خليط من الأعشاب الطبية، مع قشر القهوة المحمّصة، تطحن معاً، وتخلط، وتؤخذ على شكل مشروب، أو حب مطحون، وتساعد على تعويض ما فقدته الأم من الفيتامينات، والمعادن الضرورية للجسم، كما أنّها تنظف الرحم، وتعيده إلى وضعه الطبيعي، وتشد ترهلات البطن، وتخفف من الآلام التي تشعر بها المرأة بعد الوضع.
إعداد قهوة النفاس
المكوّنات
- كوب قشر قهوة محمّصة.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- تمر بحسب الرغبة.
- كوبا ماء.
طريقة التحضير
- نضع قشر القهوة المحمصة، مع القرفة، وحبات التمر في وعاء عميق.
- نغمر المكوّنات على النار، ثم نتركها حتى تغلي على نار هادئة.
- نصفي القهوة جيداً في وعاء آخر، ثم يتم تناولها على الريق لمدة عشرين يوماً، أثناء فترة النفاس.
اللهوم
المكوّنات
- نصف كوب كمون مطحون.
- نصف كوب الحبة الحلوة (يانسون).
- نصف كوب كزبرة جافة.
- فنجان كركم مطحون.
- ستة أعواد قرفة (دارسين).
- فنجان حبة البركة.
- كيس سكر نبات.
- ملعقة صغيرة رشاد.
طريقة التحضير
- نخلط هذه المكوّنات معاً، ثم نطحنها على المطحنة الكهربائية حتى تصبح ناعمة كالبودرة.
- نأخذ ملعقة منها على الريق في آخر عشرين يوماً من مرحلة النفاس، لأنه يعمل على تنظيف الرحم، وشد البطن المترهل بعد الولادة.
قشر القهوة للتخلّص من الكرش بعد الولادة
المكوّنات
- كوب قشر قهوة.
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ملعقة صغيرة سكر نبات.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري).
- ملعقة صغيرة شمر.
- ملعقة صغيرة يانسون.
- ماء.
طريقة التحضير
- نخلط المكوّنات جيداً مع بعضها، ثم نضعها في قدر عميق.
- نغمر المكونات بالماء، ونضعها على النار حتى تغلي، ويتغير لونها للون الأحمر، أو البني الغامق.
- نستطيع أخذ المشروب خلال أيام النفاس، كمشروب مفيد للتخلص من الكرش، وشد البطن.
قشر القهوه لتضييق المهبل
المكوّنات
- كوب قشر قهوة.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- ملعقة كبيرة نانخة ( نبات طبي يوجد عند العطار).
- ملعقة كبيرة زعتر بلدي.
- ماء.
طريقة التحضير
- نخلط المكونات معاً في وعاء عميق.
- نغمرها بالماء، ونرفعها على نار هادئة حتى تصل لمرحلة الغليان، وقد تأخذ نصف ساعة حتى يتغيّر لون الماء إلى اللون البني.
- نبرّد المشروب حتى يصبح فاتراً، ثم نتناوله تماماً كالقهوة العادية.
ملاحظة: يمكننا تحلية قهوة التضييق بالعسل، أو بالتمر بحسب الرغبة.
حزانة علي درنة