نبات الحلبة

الحلبة هي نوعٌ من النباتات العشبيّة الحوليّة التي يبلغ ارتفاعها حوالي 20-60 سم، ولها ساقٌ مُجوّفةٌ تتشعّب منه فروعٌ صغيرةٌ توجد في نهايتها ثلاث أوراق مُسنّنة طوليّة الشكل، وبذورها صفراء مائلة للاخضرار، تشبه في شكلها كلية الإنسان، وتنتشر زراعتها في العديد من الدول، ومنها: الدول الواقعة شرق البحر الأبيض المتوسط، وشمال أفريقيا، وصحراء نيفادا.

تحتوي حبوب الحلبة على مجموعة من العناصر الغذائية، والفيتامينات، والمعادن؛ كالفسفور، والبوتاسيوم، والبروتينات، والمواد النشوية، والدوسجنين، والليسين، والتربتوفان، وفيتامين ج، وزيوت طيارة، ومنها: الكانات، ولاكتونات، وسيسكوتربينات هيدروكربونية، ومواد دهنية، والقلويدات؛ كالترايجونيلين، والكولين، ومواد صمغية، ومواد صابونية، وستيرولات، ومواد سكرية؛ كالمانوز، والجلاكتوز، ومركبات الياموجنين، والدايوزجنين، كما تتميز بفوائدها العظيمة للجسم.

فوائد حبوب الحلبة لجسم الإنسان

• تعالج قرحة المعدة والاثني عشر، وذلك بمزج ملعقة صغيرة من مطحون الحلبة، مع ملعقة كبيرة من العسل، وتناولهما كل ثماني ساعات يومياً.
• تشفي من نزلات البرد؛ كالسعال، والربو، والإنفلونزا بشرب كوبٍ من مغلي الحلبة مرّة يومياً.
• تفيد مرضى السكري؛ فتناول حبوب الحلبة تسهم في تخفيض نسبة السكر في الدم، وينصح الأطباء بتناول مطحون الحلبة ثلاث مرات يومياً قبل كلّ وجبة طعام.
• تُخفض مُعدلات الكولسترول في الدم؛ لقدرتها على امتصاص الدهون الزائدة من الطعام.
• تُحفّز الطمث لدى الفتيات حديثات البلوغ؛ بتناول ملعقتين من مسحوق الحلبة مرتين يومياً.
• تُخفّف الأعراض المرافقة لسنّ اليأس؛ كالهبّات الساخنة، والاكتئاب، وتغيير المزاج.
• تزيد من إدرار الحليب للأمّ المُرضع.
• تُكافح ألمِ الرحم عند المرأة، وذلك بغلي خمس ملاعق من مطحون الحلبة، مع ثلاثة لتراتٍ من الماء لمدة عشر دقائق على النار، ثم يوضع جانباً ليبرد، ويمكن عمل مغطسٍ من الحلبة للسيدة التي تعاني من آلام الرحم.
• تفتح شهية الإنسان لتناول الطعام.
• تُحفّز دور الجهاز الهضميّ للقيام بوظائفه، وتُكافح الديدان المعوية، وتُخلّص الجسم من الإمساك.
• تُعالج مُختلف مشاكل البشرة؛ كالحروق، والدمامل، وتحدُّ من عوارض الشيخوخة المُبكّرة؛ كظهور التجاعيد، والخطوط الدقيقة في البشرة، وتُخلّص من تشققاتها، وتُجدّد خلايا الجلد الميت.
• تُعزز من نموّ الشعر، وتُعيد بناء بصيلاته، وتحدُّ من تساقطه، وتُخلّص من حشرات الرأس؛ كالقمل.
• تقي من التهابات المفاصل والروماتيزم.
• تُحسّن من صحة القلب، وتقلل من خطر تصلّب الشرايين.

الأشخاص الواجب تجنب تناولهم لحبوب الحلبة

• يوصى بعدم تناولها للمرأة الحامل وبخاصة بالأشهر الأولى من حملها؛ لتلافي خطر الإجهاض.
• يجب عدم إعطاؤها للأطفال دون عمر السنتين.
• يوصى بعدم تناولها لمرضى الأنيميا.