الفراولة

تتعدّد أصناف الفواكه التي تمتاز بجمال شكلها، ولذّة طعمها، إضافة إلى استخداماتها العديدة في مختلف المجالات، ومن تلك الأصناف المحببة لدى عدد كبير من الناس فاكهة الفراولة أو الفريز، التي يجهل فوائدها الكثير من الأشخاص، لذا سنسلط الضوء في هذه المقالة على أهم فوائد الفراولة اللذيذة.

فوائد الفراولة

• تحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يلعب دوراً مهمّاً في محاربة الشيخوخة، ومقاومة علامات التقدم في السن كظهور التجاعيد، لأنّه يحارب الجذور الحرّة المسبب الرئيسي لتجاعيد الوجه.
• تعتبر مليّناً جيداً للأمعاء لغنى محتواها بالألياف الغذائيّة والماء، وبالتالي فهي مفيدة في حالة الإمساك.
• تفيد مرضى ضغط الدم، بسبب احتوائها على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يخفّض من معدل ضغط الدم، لإبطاله آثار عنصر الصوديوم في جسم الإنسان.
• تقلل من احتماليّة إصابة الفرد بالسكتة الدماغيّة لاحتوائها على مركبات "الأنثوسيانينات" و"الكيرسيتين" و"الكايمبفيرول".
• تفيد مرضى السكريّ لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائيّة، ومنخفضة من السكر؛ حيث إنّ محتواها من السكر يقل أربعين مرة عن محتوى باقي الفواكه من السكر، مما يساعد على تنظيم معدل السكر في الدم، وإبقائه في حالة مستقرّة.
• تحتوي على حمض الفوليك الذي يلعب دوراً مهماً في حماية الجنين من التشوّهات الخلقيّة، كما يخفف من حدّة الاكتئاب.
• تساعد على منع تساقط الشعر، وزيادة نعومته، ومحاربة القشرة والفطريات، بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن، كفيتامين C، وB5، وهي فيتامينات تعزز نمو الشعر وتمنع تساقطه، كما أن النحاس والمنغنيز الموجودين في الفراولة يثبّطان عملية نمو الفطريات.
• تبيّض الأسنان بسبب احتوائها على المواد القابضة التي تساعد على إزالة بقع الأسنان السطحية، كما أن فيتامين C يخلّص الأسنان من طبقة البلاك.
• تخلّص البشرة من الخلايا الجلديّة الميتة لاحتوائها على حامض الألفا هيدروكسي، ويكون ذلك بفرك الوجه بها، والانتظار لبضع دقائق قبل غسله بالماء.
• تخلّص البشرة من مشكلة حبّ الشباب، بتطبيق الوصفة التالية: خلط ملعقة من الحليب مع ثماني حبات من الفراولة، ثم وضع الخليط على الوجه لعشر دقائق قبل غسله، ويتم تكرار الوصفة مرتين كل أسبوع للحصول على نتيجة أفضل.
• تساعد على إزالة اسوداد الأقدام وزيادة نعومتها، بخلط ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، مع ملعقة من ملح كوشير، وثماني حبات من الفراولة، ودهن الأقدام به لنصف ساعة تقريباً قبل غسلها بالماء.
• تخفف من أعراض الحساسية، لاحتوائها على مواد مضادة للالتهابات مثل "الكيرسيتين".
• تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وبالتالي فهي جيدة للأشخاص الذين يتّبعون حميات غذائية لتخفيف الوزن.