فوائد الشاي الأحمر

للشاي الأحمر شعبية عالية بين الناس، فهو من المشروبات المفضّلة عند الكثيرين، ويحضّر هذا المشروب من أوراق الشاي المؤكسدة، والفرق بينه وبين الشاي الأخضر هو طريقة التجفيف والأكسدة، وبهذا الاختلاف تختلف صفات كل منهما عن الآخر، وبالإضافة إلى طعم الشاي الأحمر اللذيذ خاصّة إذا ما تم تحضيره مع النعناع، فله فوائد كبيرة للصحة، ومنها:

• تحسين الدورة الدموية، فبفضل احتوائه على مضادات الأكسدة يخفض ضغط الدم، ويمنع نشاط الإنزيمات المؤدية إلى الإصابة بأمراض القلب، ويقلل من مستوى الكولسترول الضار فيه، وبالتالي يزيد ويقوّي ضربات القلب.
• معالجة الربو: فهو يحتوي على الثيوفيلين والأمينوفيلين وهما مادتان تعالجان ضيق التنفّس الناتج عن الربو.
• تقوية المناعة ضدّ الفايروسات بسبب احتوائه على مادة العفص التي تحارب فايروسات الزكام، والتهاب الكبد، ويحتوي على مادة الكاتشين التي تزيد من الاستجابة المناعية.
• محاربة آثار الشيخوخة مثل تجاعيد البشرة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
• معالجة الالتهابات.
• الوقاية من الإصابة بالسرطان والسكري.
• المحافظة على صحّة الكبد، فهو ينظّم عمله، ويحمي من الإصابة بالكبد الدهني.
• تعزيز صحّة الجهاز الهضمي فهو يخفّف من اضرابات الأمعاء، ويعالج الإسهال والقيء، ويزيل المغص.
• تعزيز صحّة الجهاز العصبي فهو يحتوي على الأملاح المعدنية الهامّة للأعصاب مثل المغنيسوم، والمنغنير، والكالسيوم، وبالتالي يحسّن من استجابة الأعصاب، كما أنّه يسهم في استرخائها، وبالتالي يزيل التوتر، كمان أنّ وجود مادة الكافايين فيه بنسب متوسطة تجعل الدم يتدفق بشكل أفضل للدماغ، وأثبتت العديد من الدراسات بأنّ تناوله بشكل منتظم يقلل من مستويات الإجهاد بشكل ملحوظ.
• إزالة الجذور الحرة التي تتراكم في الجسم نتيجة تناول الأغذية غير الصحيّة.
• المحافظة على صحّة الفم، فهو يحتوي على مضادات حيوية تقلل من تكاثر البكتيريا في الفم، وبالتالي تمنع تسوّس الأسنان، وتحارب رائحة الفم الكريهة.
• المساعدة في خسارة الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية، كما أنّه يزيد من معدلات الأيض في الجسم وبالتالي حرق الدهون.
• المحافظة على صحّة الجلد، وجعله أكثر مقاومة للإشعاع وظهور التجاعيد.

على الرغم من الفوائد العديدة للشاي الأحمر إلا أنّه من الواجب عدم شربه بعد الوجبات التي تحتوي على الحديد، فهو يعيق من امتصاصه وبالتالي يسبب فقر الدم بعوز الحديد، ولا ضير في شربه بعد الطعام بساعتين، كما يجب تخفيف السكر المضاف له لتجنّب زيادة الوزن، كما أنّ بعض الأشخاص يتسبّب لهم الشاي بالأرق، بالتالي يجب أن يتجنّبوا شربه في ساعات المساء.