الشاي الأسود

يعد الشاي الأسود أحد أنواع الشاي المعروفة في العالم، إضافة إلى الشاي الأخضر، والشاي الأبيض، ويستخرج من زهر شجرة (Camellia Sinensis)، ثم يتمّ بعد ذلك إخضاع أوراقه الخضراء لعملية الأكسدة مدّة طويلةً من الزمن، ويعتبر أحد أكثر المشروبات المفضلة عند العديد من الناس في جميع أنحاء العالم، حيث يقدم صيفاً وشتاءً، ويتميز بمذاقه اللذيذ، كما يمكن إضافة العديد من النكهات إليه ومنها: الزنجبيل، والحليب، والليمون، والنعناع، والريحان، ويتميز أيضاً بفوائده العديدة لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من البروتينات، والمعادن، والكربوهيدرات، وفي هذا المقال سنذكر أهمّ فوائد الشاي الأسود.

فوائد الشاي الأسود

• يقي الإنسان من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، منها: الثدي، والجلد، والعظام، والدم، والبنكرياس، فهو يلعب دوراً كبيراً في منع تشكل ونمو المواد المسرطنة في الجسم.
• يحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب؛ لاحتوائه على نسبةٍ عالية ٍمن مركبات الفلافونويد التي توسع حجم الأوعية التاجية، كما يحدّ من عملية تجلط الدم.
• يقاوم ويحارب نزلات البرد، والإنفلونزا، والتهاب الكبد، والزحار؛ فهو يحتوي على مواد تعرف باسم (العفص) تتميز بقدرتها في محاربة الفايروسات المختلفة، وبذلك فهو يحسّن عمل الجهاز المناعي ويقويه.
• يحافظ على صحة وسلامة الفم والأسنان، فهو يقضي على البكتيريا المسببة لرائحة الفم المزعجة والكريهة، كما أنّه يحمي الأسنان من الإصابة بالتسوس.
• يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من مادة الكافيين، وهي تزيد تدفق الدم إلى الدماغ، كما يساهم في زيادة تركيز الإنسان، وتنشيط اليقظة العقلية لديه.
• يقي الإنسان من الإصابة بمرض الرعاش.
• يحسن عمل الجهاز الهضميّ،؛ لاحتوائه على مادة العفص التي تلعب دوراً كبيراً في خفض نشاط الأمعاء، وهذا بدوره يحدّ من الإصابة بالإسهال.
• يحسن عمل الجهاز التنفسي والكليتين.
• يحافظ على صحة وسلامة العظام، ويحميهما من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: هشاشة العظام، والروماتيزم، وترقق العظام.
• يعلب دوراً كبيراً في إنقاص الوزن الزائد، فهو يذيب الشحوم والدهون المتراكمة في الجسم، كما أنّه ينشط عملية التمثيل الغذائي.
• يخفض معدل الكوليسترول الضار في الدم.

بالرغم من الفوائد العديدة للشاي الأسود، إلّا أنّه يعدّ في بعض الأحيان أحد المشروبات الضارة لجسم الإنسان، حيث إنّ تناوله بشكلٍ مفرطٍ خلال اليوم يزيد مخاطر إصابة الإنسان بأمراض القلب كالجلطات، كما يؤدي تناوله مباشرة بعد وجبات الأكل إلى تكسير مستوى الحديد اللازم للجسم، كما أنّ إفراط الحامل في تناوله قد يتسبب في حدوث تشوهاتٍ وعيوبٍ خلقيةٍ عند الجنين.