فيتامين C

يُعدُّ فيتامين C أحد العناصر الغذائية المُهمّة، وهو يعرف بفيتامين (ج)، ويُمكن الحصول عليه من مصادر عديدة ومنها: الجوافة، والبروكلي، والكيوي، والليمون، والبرتقال، والباباز، والفلفل الرومي، والفرولة، والمانجا، واليوسفي، والموز، والطماطم، والتفاح، والأناناس، والكبد.

ويسبب نقصه في جسم الإنسان العديد من المشاكل الصحيّة؛ ومنها: الإرهاق، وفقر الدم، ومشاكل في الشعر، وآلام في المفاصل، وصعوبة في شفاء الجروح، وضعف في العضلات، وبذلك نستدل على أهميته لصحة الإنسان.

فائدة فيتامين C

• يحدُّ من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب المتنوعة؛ ومنها: الذبحة الصدريّة، وتصلُّب الشرايين، والنوبات القلبيّة، وضعف عضلة القلب.
• يقي جسم الإنسان من الآثار الضارّة الناتجة عن الجُزيئات الحُرّة التي قد تُسبّب الإصابةَ بأمراض السرطان؛ مثل: سرطان الدم، والجلد، والعظم، والبنكرياس، والفم، والمعدة، والرحم، والفم، والمثانة.
• يُساعد على شفاء والتئام الجروح الناتجة عن الحروق والعمليات الجراحية.
• يقي الإنسان من الإصابة بمرض إعتام عدسة وقرنيّة العين، كما يُسرِّع من التئام التهابات القرنيّة وجروحها.
• يزيد تدفُّق الدم إلى جسم الإنسان، وبالتالي يُحسِّن من عمل الدورة الدمويّة.
• يُساهم في تعزيز خصوبة الذكور.
• يُحافظ على سلامة وصحة الأمِّ والجنين أثناء فترة الحمل، ويحمي الأمَّ من الإصابة بتسمُّم الحمل.
• يُحسِّن من عمليّة التنفس عند الإنسان، وتحديداً عند غير المدخنين، وحالات الربو، والتهاب القصبة الهوائيّة.
• يُقوّي المناعة في جسم الإنسان، ويُساعد الجسم على مكافحة أقوى الأمراض والفيروسات.
• يُحافظ على البشرة نضرة ورطبة، ويحميها من الإصابة بمشاكلها المُختلفة ومنها: حبّ الشباب، والبثور، والهالات السوداء.
• يُخفّف من حساسية الجسم.
• يزيد امتصاص الحديد داخل الجسم.
• يُنظِّم مُستوى الكولاجين في الجسم، ويُساعد على إنتاجه في الجسم.
• يُنظّم مُعدّلات الكولسترول في الجسم.
• يُحسن الحالة النفسيّة والمزاج، ويُخلِّص الإنسان من الأرهاق، والتعب، والاكتئاب، والإحباط.
• يُنقص الوزن الزائد؛ فهو يُساهم في التقليل من إنتاج الإنسولين، وبذلك يستخدم الجسم السكر كطاقةٍ تُفقد الوزن بدلاً من تخزينه في الجسم، وتحويله إلى دهون.
• يُحسِّن من عمل الجهاز العصبيّ، ويُنشِّط عمل الغدّة الكظريّة؛ وذلك لزيادة وتحسين الطاقة الأيضيّة في الجسم.
• يمنح الشعر مزيداً من النعومة واللمعان، ويحميه من العديد من المشاكل، ومنها: القشرة، والتساقط، والتقصُّف، والشيب.
• يؤخِّر علامات ظهور الشيخوخة والتجاعيد الناتجة عن التقدم في العمر.
• يُعالج مشاكل الجلد المُختلفة؛ ومنها: الترهُّلات، والسيلوليت، والصدفية.
• يُحافظ على صحة العظام، ويحميها من الإصابة ببعض الأمراض مثل: هشاشة العظام، وتلين العظام، والتهاب المفاصل، والروماتيزم.
• يُحافظ على سلامة وصحة الأسنان واللثة.
• يُنظّم مُعدّل السكر في الجسم، ويقي الإنسان من الإصابة بمرض السكري.