فيتامين هـ، أو بالإنجليزيّة (Vitamin E): هو أحد أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، والتي لا يستطيع الاستغناء عنها، ويجب على الإنسان أن يحصل على هذا الفيتامين، وأن يتزوّد به من مصادره المختلفة بكميّات معتدلة؛ إذ يوصي الأطبّاء بالحصول على ثلاثين وحدةً دوليّة يوميًّا من هذا الفيتامين، ويوصون أيضًا بعدم الإفراط في تناول هذا الفيتامين؛ وذلك تجنبًّا للمشاكل الصحية التي قد يسبّبها هذا الإفراط، فكل شيء زاد عن حدّه انقلب إلى ضده، أو كل شيء زاد عن حده نقص.

وفيتامين هـ هو من الفيتامينات القليلة التي تقبل الذوبان في الدهون، والتي يبلغ عددها أربعة فيتامينات، وهذه الفيتامينات هي: فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ك، وفيتامين هـ. ويوجد لفيتامين هـ العديد من الأشكال والأنواع، ومن أشهر هذه الأنواع، وأنشطها: ألفا توكوفيرول، أو بالإنجليزية: (α-Tocopherol)، وتوكوفيرول، أو بالإنجليزية: (Tocotrienols).

يوجد فيتامين هـ في العديد من المصادر المتنوّعة، ومن هذه المصادر ما هو طبيعي، ومنها ما هو غير طبيعي؛ إذ يمكن الحصول على فيتامين هـ بواسطة المكمّلات الغذائية التي تباع في الصيدليات، ولكن ينصح الأطباء بالاعتماد فقط على المصادر الطبيعيّة لهذا الفيتامين، وعدم اللجوء إلى المكملات الغذائية إلّا إذا لزم الأمر. ومن المصادر الطبيعيّة لفيتامين هـ: الزيوت النباتية، وبخاصة زيت عباد الشمس، والبندق، والجوز، واللوز، وبذور نبات عبّاد الشمس، والخضروات الخضراء، مثل: السبانخ، والبروكلي، وبعض الخضروات الأخرى مثل: الطماطم، والجزر، واللفت.

فوائد فيتامين هـ

لا شك أن لفيتامين هـ الكثير من الفوائد الصحيّة؛ فهو من الفيتامينات المهمّة لجسم الإنسان التي تعمل على تعزيز قدرة الجسم على أداء وظائفه المختلفة والمتنوّعة، وضمان الاستمرار بأدائها بالشكل الصحيح، وتعمل أيضًا على الوقاية من الكثير من الأمراض. ومن فوائد فيتامين هـ:

1. يُعَدُّ فيتامين هـ أحد أهم مضادّات الأكسدة الضرورية جدًا لخلايا الجسم.
2. يقوي فيتامين هـ الجهاز المناعي في الجسم، ويعزّز من أدائه.
3. يساعد في تحسين عمليّات الأيض في الجسم.
4. يؤدي دورًا مهمًا في الوقاية من بعض أمراض السرطان.
5. يحسّن من صحة القلب، والأوعية الدموية، ويساهم في الوقاية من الجلطات، والنوبات القلبية.
6. يحسّن من صحة الكبد.
7. يحافظ على صحة الجلد، ويزيد من نضارة البشرة، ويمنع من ظهور حب الشباب.
8. يدعم الجهاز العصبي، ويساعده في أداء بعض وظائفه.
9. يحسّن من أداء بعض الأنزيمات، وينظّم عملها.
10. يقوّي العظام، ويمنع من هشاشتها.
11. أثبتت بعض الدراسات أنّ فيتامين هـ يساهم في الوقاية من الكثير من الأمراض، والمشاكل الصحيّة، ويساهم في العلاج منها.