التوت

يقبل الكثير من الناس على تناول شراب التوت اللذيذ بارداً، لما يتمتع به من طعمٍ لذيذ ومنعش، وقدرته على التخلص من شعور الجفاف والعطش الذي غالباً ما يصيب الأفراد مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، كما أنّه يحتوي على مغذيات نباتية مفيدة للصحة تساعد على علاج الكثير من الأمراض؛ حيث إنّ شراب التوت يحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن الرئيسية كالحديد، والكاليسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والفسفور، والكبريت، والصوديوم، كما يتكون من نسبة عالية من الفيتامينات مثل: (أ، ب، ج)، إضافة إلى الألياف، والسكريات، والبروتينات، وحمض الليمون، وبعض المواد الدهنية، كما تتركز مادة الأنثوسيانين بتركيز عالٍ في التوت الأسود تحديداً والتي تلعب دوراً أساسياً في مكافحة الأمراض المستعصية.

فوائد عصير التوت

• يساعد عصير التوت على علاج الضعف والبرود الجنسي لدى الزوجين، حيث إنّه يحتوي على نسبة عالية من الزنك والتي تزيد من الشهوة الجنسية لدى المرأة وتزيد القدرة الجنسية لدى الرجل لأنّها تزيد هرمون التستيرون الذكري لديه، كما تساعد على الحمل عند الإناث.
• يعالج مرضى فقر الدم "الأنيميا" فهو يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم وينتج المزيد من كريات الدم الحمراء.
• يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم، لاحتوائه على نسب منخفضة من السكريات، كما يفيد في علاج أمراض الكبد وينشط من عمله.
• يحسن عمل الجهاز التنفسي، فهو يقاوم السعال "الكحة" ويفيد في علاج أورام الحلق والتهابات اللثة وضيق التنفس والسعال الديكي والربو الشعبي والنزلات الصدرية، كما يستخدم كغرغرة لعلاج بحة الصوت وحالات الاختناق.
• ينشط الجسم ويمنع الشعور بالوهن وضعف القوى.
• يفتح الشهية للطعام، كما يحسن صحة المرضى في فترة النقاهة.
• يخفض ارتفاع درجات الحرارة، فهو معالج للحصبة والجدري والحمى القرمزية.
• يحسن عمل المسالك البولية؛ فهو ينشط عمل الكلى والمثانة ويغسلها من الشوائب والترسبات العالقة، لذلك ينصح بتناول مشروب التوت لمن يعانون من التهاب في المسالك البولية، أو وجود ترسّبات في الكليتين.
• يقلّل حالات الشعور بالعطش؛ لذا ينصح بتناوله في شهر رمضان بعد الإفطار من الصوم.
• يفيد إذا استخدم علاجاً خارجياً في التئام وتطهير الجروح وعلاج الحروق أيضاً.
• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تؤخر علامات الشيخوخة وظهور التجاعيد على البشرة، كما يحسن مظهر البشرة ويجعله ناعماً خالياً من الحبوب والبثوروالشوائب، كما يقي من نمو وانتشار الشوارد الحرة، مما يمنع الإصابة بالسرطان خصوصاً سرطان القولون، والمريء والجلد.
• يدخل التوت في تصنيع الأودية لتحسين الطعم وتلوين العقاقير الطبية.