حليب جوز

حليب جوز الهند سائل الأبيض يتمّ استخراجه من جوز الهند، ويعدّ من أنواع الحليب المفيدة جدّاً، والتي يمكن استخدامها في كثير من المجالات، ونستطيع تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وسريعة بل ولا تحتاج إلى المجهود أيضاً. حيث يمكن وضع الماء في وعاء على النار حتّى يصل إلى درجة الغليان، ونقوم بسكب الماء على جوز الهند المبشور ويوضع جانباً لمدّة من الزمن، وبعد ذلك سوف نلاحظ تحوّل لون الماء إلى اللون الأبيض، بالإضافة إلى أنّه يفوح منه رائحة جوز الهند المركزة.

فوائد حليب جوز الهند

• ترطيب الجلد، وبخاصة للبشرة الجافة.
• يحارب قشرة الرأس ويتخلّص منها.
• يعالج حالات الربو والكحّة والتهاب الشعب الهوائيّة.
• يحدّ من ظهور الشيب في الشعر، إذا تم فرك فروة الرأس به.
• يعالج التهاب الحنجرة ونزلات البرد، خاصّة إذا تمّ خلطه مع الملح.
• يعالج آلام الظهر.
• يعمل على تسكين وجع البواسير.
• مضاد للطفيليّات التي قد تظهر في الأمعاء.
• يعالج حالات الإرهاق والقلق، ويمدّ الجسم بالطاقة اللازمة، ويعمل على تنشيطه بشكل عام، حيث أنّه غنيّ بالبوتاسيوم.
• يعتبر من العلاجات المفيدة في حالات اضطراب الجهاز الهضميّ، خاصة التهاب القولون.
• وإذا تم شربه ليلاً قبل النوم فإنه يزيل حالة الأرق وتشنج العضلات وذلك لاحتوائه على الصوديوم.
• يعتبر منعماً للشعر ومرطباً له ، حيث يجعله سلساً ناعماً ولماعاً تماماً كاستخدام البلسم.
• لا يوجد لحليب جوز الهند أي آثار جانبية تذكر، لذلك فهو يعتبر من أفضل أنواع الشراب على الإطلاق. بالإضافة إلى أنه آمن أيضاً لجميع أفراد العائلة كباراً وصغاراً.
• أمّا بالنسبة لفوائده للبشرة فهو يعالج حروق الشمس ويعمل على تهدئتها، بخاصة إذا تم مزجه مع ماء الورد.
• يحارب الظهور المبكر لآثار الشيخوخة على البشرة، بالإضافة إلى أنه يعمل على التخلص من البقع على البشرة.
• ويعتبر مقشراً طبيعياً للجسم بشكل كامل وبخاصة للوجه إذا تم خلطه مع العسل.
• يعتبر حليب جوز الهند فعالاً لزيادة كثافة الشعر، كما ويحد من تساقط الشعر .
• يستخرج من حليب جوز الهند مواداً تدخل في علاجات بعض الأمراض كالإيدز.
• يساعد حليب جوز الهند في علاج مرضى الكلى والمسالك البولية.
• يعالج بعض حالات تقرحات اللثة والفم.
• يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
• يدخل حليب جوز الهند في العديد من وصفات الطعام وخاصة في وصفات الدجاج واللحم وبعض الصلصات، كما يستخدم أيضاً في بعض أنواع السلطات.