بذر الكتان

يعدّ بذر الكتان أو كما يُسمّى علمياً (Linum usitatissimum) أو (بالإنجليزية: linseed) واحداً من أهم أنواع البذور التي يتمّ الحصول عليها من نبات الكتان أو كما يُسمّى (بالإنجليزية: Flax) وهو أحد أنواع النباتات الحوليّة الزيتيّة التي تندرج تحت خانة الفصيلة الكتانية، حيث يُستخدم هذا البذر في مجالاتٍ متعدّدة على نطاقٍ واسع منذ القدم وحتى عصرنا الحالي، بما في ذلك المجال الغذائيّ والطبيّ وكذلك التجميليّ، وذلك بفضل تركيبته الفريدة الغنيّة بالعناصر الأساسية المُفيدة للجسم، الأمر الذي يجعل منه علاجاً فعّالاً للعديد من الأمراض، وواقياً من عدد كبير منها.

فوائد بذر الكتان للجسم

• يُعتبر بذر الكتان من أهمّ العناصر الطبيعيّة الغنيّة بهرمون الإستروجين الطبيعيّ الذي يزيد من الصفات الأنثوية في الجسم، مما يجعله أساساً للنساء، كما يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الضروريّة للجسم، بما في ذلك كلّ من حمض الأوميغا 3 وحمض الأوميغا 6، الأمر الذي يجعل منه علاجاً مناسباً للسمنة وللوزن الزائد، حيث يُذيب الدهون ويقضي على الشحوم خلال وقت قصير.
• يساهم في خفض نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، وبالتالي يقلّل من احتمالية التعرّض لأمراض القلب والشرايين.
• يقاوم الخلايا السرطانية، ويقيّ من الإصابة بمرض السرطان، كونه من المضادّات الطبيعيّة للتأكسد، وخاصّة سرطان القولون والثدي.
• يحول دون تساقط الشعر، ويعزّز من نموّ بصيلاته وجذوره، كونه يغذّي فروة الرأس بالعناصر الأساسيّة.
• يعد مثالياً للبشرة، حيث يمنع تهيجها، ويحد من نمو الحبوب، ويزيد من نضارتها بشكل طبيعي وآمن، ويقلّل من ظهور علامات التقدّم في العُمر، على رأسها التجاعيد، كما يمنع من ظهور الشيب أو الشعر الأبيض.
• يخفّف من أوجاع التهاب المفاصل.
• يُحسّن من عمل الجهاز الهضمي في الجسم، حيث يقيّ من الإمساك، ويُزيد ليونة الأمعاء، كما يخفّف من مشاكل المعدة وعسر الهضم، وذلك بفضل احتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائيّة الهامّة.
• يعد مفيداً لمرضى السكري، وخاصة النوع الثاني منه، وذلك عن طريق تناول ملعقتين منه يومياً.

أضرار بذر الكتان على الجسم

يوصى بالاعتدال في تناول بذر الكتان، وذلك تفادياً للمضاعفات التالية:

• يزيد من اضطرابات الدورة الشهريّة، ويعدّ غير مفيدٍ للنساء الحوامل.
• يزيد من مشاكل الجهاز التنفسي، ويتسبّب في حالة من ضيق وعسر التنفّس.
• يزيد من احتماليّة الإصابة بالنوبات الدماغيّة.
• يزيد من حركة الأمعاء، ويسبب الإسهال.
• يحذر الذين يعانون من الدهون الثلاثية في الدم، ومن مشاكل الغدة الدرقية من تناوله.