فوائد القهوة

من منّا لا يُحب أن يبدأ يومه بفنجان قهوة ساخن، ومن منّا لا يلجأ إليها كوسيلة عندما يشعر بالنعاس أو التعب وعدم القدرة على إنجاز الأعمال اليومية، فتعتبر القهوة المشروب الأول والمثالي لذى نسبة كبيرة من الناس ولفئات عمرية مختلفة؛ ولأنّ الكثيرين لا يعرفون فائدة هذا المشروب، سوف نتحدث فيما يلي عن أبرز الفوائد التي تقدمها للجسم، وتتضمن ما يلي:

• تحسّن من صحة الأوعية الدموية في الجسم؛ لأنّها تزيد من نسبة أكسيد النيتريك المنتج في الخلايا المبطنة لسطحها الداخلي، وبالتالي تقوّي من عضلاتها، وللوصول إلى هذا ينصح دائماً بالاتجاه نحو القهوة التي تحتوي على كميات قليلة من الكافيين؛ لأنّه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
• تنظم معدل الكولسترول في الجسم؛ لأنّها غنية بالمواد ذات الخصائص المضادّة لعمليات الأكسدة، وبالتالي تحمي القلب من الإصابة بكثير من الأمراض.
• تحسّن قدرة الجسم على ممارسة التمارين الرياضية والرفع من أدائه وتحديداً للمدربين والرياضيين كلاعبين كرة القدم وغيرها، وتحديداً عندما تكون عدد ساعات نوم الشخص قليلة.
• تقلل من خطر الإصابة بكثيرٍ من الأمراض أبرزها التي تصيب الكبد كالتليّف والسرطان؛ لأنّها تحتوي على كميات كبيرة من مادة تسمّى الـ Praxanthine، والتي تعمل على التقليل من سرعة المواد الكيميائية التي تحفّز نمو الخلايا السرطانية والخلايا المسؤولة عن تليّف الكبد.
• تحمي الجسم من الإصابة بمرض السكّري؛ لأنّها تساعد على التحكم في مادة تسمّى الـ HIAPP، وهي سامة وموجودة في غدة البنكرياس.
• تحمي من الإصابة بمرض باركنسون، الذي يؤثر على قدرة الجسم على الحركة، والدماغ على القيام بوظائفه بشكل طبيعي.
• تمنع تسوس الأسنان؛ لأنّها تحتوي على نسبة كبيرة من مادة العفص التي تعمل على التقليل من نسبة الرواسب في الفم وبين الأسنان، وبالتالي تمنع تكوّن التجاويف، وتقلل من نمو وتكاثر البكتيريا وتحديداً العقدية التي تؤدي إلى اضمحلال الأسنان في حال وجودها داخل الفم.
• تخفّف من وجع الرأس والصداع؛ لأنّها تؤثر على الأعصاب الدماغية المسؤولة عنه، من خلال تقليلها لحجم الأوعية الدموية.
• تحمي الإنسان من التعرض لكثير من المشاكل النفسية والعصبية أبرزها الاكتئاب عند النساء.
• تقلل من شعور الجسم بالتعب والإرهاق؛ لأنّها تحتوي على مادة تسمّى الأدينوزين المسؤولة عن تنشيط مستقبلات الألم في خلايا الجسم، وتحديداً إذا ما تمّ تناولها قبل ممارسة التمارين الرياضيّة التي تتطلّب كثيراً من الجهد والطاقة.
• تحافظ على صحّة البشرة والخلايا الجلدية، بحيث تحميها من الإصابة بالعديد من الأمراض أبرزها سرطان الجلد، وحبوب الشباب، والإكزيما.