الصنوبر

الصنوبر هو نوع من أنواع المكسرات، ويعود لفصيلة الصنوبريّة، ويتمّ استخدامه في الكثير من الأطعمة، حيث يمتاز بطمعه اللذيذ، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على الكثير من الفوائد، والعناصر الغذائيّة القيّمة، وأيضاً يتمّ استخدام خشبه في الكثير من الصناعات، مثل: الأثاث، والآلات الموسيقيّة، وغيرها الكثير، وهناك من يستخدم لصنع أنواع مختلفة من العطور، وسنقدّم لكم في هذا المقال فوائد الصنوبر، بالإضافة إلى العناصر الغذائيّة الموجودة في الصنوبر.

فوائد الصنوبر

هناك الكثير من الفوائد للصنوبر، نذكر منها الآتي:

• يخفّف من الوزن الزائد، حيث يحتوي على حمض البينوليك الدهنيّ والمتواجد في الصنوبر بكثرة، وبدوره يعمل على سدّ الشهيّة.
• يعزّز من الطاقة داخل الجسم، وذلك لاحتوائه على كميّة كبيرة من المركّبات الغذائيّة، مثل: الأحماض الدهنيّة غير المشبعة، والحديد، والبروتينات بمختلف أنواعها، والكثير من المعادن التي تقاوم تعب الجسم.
• يعالج أمراض القلب بمختلف أنواعها، وذلك لاحتوائه على مركّبات غذائيّة مفيدة لصحة القلب، والأوعية الدمويّة، مثل: المغنيسيوم، وفيتامين ك، والمنغنيز، وغيرها الكثير.
• يقلّل من خطر الإصابة بأمراض العيون، وذلك لاحتوائه على اللوتين، وهو أحد المركبات الكاروتينيّة التي تساعد على حماية العين من الأمراض، مثل: التهاب، والرماد، والحساسية، وغيرها الكثير.
• يقي من الإصابة بمرض الأنيميا، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، وينشط من الدورة الدمويّة داخل الجسم، ويحتوي على مادّة الحديد المفيدة للجسم.
• يقاوم علامات التقدم في العمر، وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة، والتي تحمي من الإصابة بالشقوق الحرة، وتليّف الأنسجة.
• يرطّب البشرة، ويزيد نضارتها، وذلك لاحتوائه على المعادن، ومواد مضادة للأكسدة، والفيتامينات.
• يزيد نموّ الشعر، وذلك لاحتوائه على فيتامين هـ، بالإضافة إلى أنّه يقلّل تساقط الشعر.
• يزيد القدرة الجنسيّة عند الرجال، وذلك لاحتوائه على مجموعة من المركبات المقويّة للجنس، خاصة الزنك.
• يعالج الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي، مثل: التهاب اللوزتين، والحلق.
• يعمل على إيقاف النزيف الذي يحدث في الأسنان، لذلك ينصح تناوله للأشخاص الذين يعانون من مشاكل اللثة والأسنان.
• يتخلّص من الديدان الموجودة في المعدة.
• يتخلّص من المغص، والأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي.
• يطيب من نكهة الطعام، حيث يتمّ إضافته إلى الكثير من الحلويات، والأطباق، ممّا يزيد من طعمها اللذيذ، ويعطيها الشكل الجذاب.

العناصر الغذائيّة الموجودة في الصنوبر

البروتينات، والدهون غير المشبعة الأحادية، والألياف الغذائية، والحديد، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين ب، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والزنك، والنحاس، والمنغنيز.