الشاي بالليمون
يفضل الكثير منا تناول المشروبات الساخنة؛ كالقهوة، ومغليّ الأعشاب الطبية كالزعتر، والبابونج، واليانسون، وكذلك الشاي بشقّيه الأسود والأخضر، فقد جرت العادة على تحضيره مع وجبة الفطور بشكل عام، إضافة إلى كونه أحد المشروبات التي تقدّم للضيوف باستمرار، ولتناول الشاي فوائد جمّة على صحّة الإنسان، ولكن فائدته تزداد بإضافة الليمون عليه، ونحن هنا بصدد توضيح فوائد الشاي بشقّيه الأسود والأخضر مع الليمون.
فوائد الشاي الأخضر مع الليمون
- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السرطان، كون الشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ولكن فائدة الشاي الأخضر من هذه الناحية تصبح أكبر إذا ما تم إضافة عصير الليمون له؛ لبقاء مضادات الأكسدة حية خلال عملية الهضم بمقدار خمس مرات إذا ما قارنّاها مع تناول هذا الشاي وحده.
- يصلح مختلف أنواع الأنسجة في الجسم، وتشمل الجلد والأسنان والأوعية الدموية والغضاريف وغيرها، وبالتالي فهو مُعين في شفاء الجروح.
- يمكن شرب الشاي الأخضر مع الليمون كأحد المشروبات التي ينصح بتناولها لمتّبعي الحميات الغذائية من تخفيف الوزن، نظراً لقدرته على حرق كميات كبيرة من دهون الجسم المخزنة.
- تحسين عملية الهضم، وذلك بسبب احتواء الليمون على أحماض تعزز من هذه العملية، كما أن النسبة العالية التي يحتويها من معادن وفيتامينات تساعد في تخلص الجسم من سموم الجهاز الهضمي.
- زيادة نسبة امتصاص الحديد، والليمون هو من يعطي هذه الخاصية، إذ تحدّ بعض مركبات الشاي من امتصاص الجسم للحديد، لكنّ الليمون يخفف من تأثير الشاي في هذه الناحية.
- تحسين المزاج، وكذلك الحال إذا ما أضيف إليه الليمون.
- يساعد شرب هذا المشروب صباحاً على زيادة حيوية الجسم للقيام بأعماله اليومية بنشاط.
فوائد الشاي الأسود مع الليمون
- يفيد مشروب الشاي الأسود مع الليمون في الوقاية بنسبة عالية من مرض سرطان الجلد، فعلى الرغم من تقديم الشاي الأسود وحده لهذه الفائدة بنسبة تقارب الأربعين بالمئة، إلّا أن إضافة الليمون لهذا الشاي سترفع نسبة الوقاية من هذا المرض إلى سبعين في المئة.
- يقي هذا المشروب من الحروق الناتجة عن أشعة الشمس، فهو يحمي من آثار الاشعة فوق بنفسجية، وهذا من شانه أن يقي من السرطان الجلد على المدى البعيد.
- يؤدي إضافة فيتامين C إلى كوب الشاي، إلى زيادة قدرة المشروب على امتصاص مركبات مضادة للأكسدة تدعى باسم " الكاتشين"، وبالتالي فإنه يزيد من مناعة الجسم ومن مقاومته للأمراض التي يتعرض لها.