الزنجبيل

الزنجبيل نبات عشبيّ من النباتات التي تنمو في المناطق الحرارة وتحت التربة، أزهاره صفراء، يتميّز بنكهته الرائعة ورائحته العطرية المميزة، يُستخدم طازجاً أو مجففاً، لكن الطازج منه أكثر فائدة، ويُستخدم كبهار رئيسيّ في العديد من الطبخات، كما يعالج الكثير من الأمراض.

وفي الحديث عن الليمون نُبيّن أنّه شجرة صغيرة قد يصل طولها إلى ستة أمتار، ثمرته بيضوية صفراء اللون وطعمها حامض، ويُستخدم في الطبخ والسلطات وكمُقبّل مع وجبات الطعام، ويُعدّ أحد المشروبات المنعشة لما له من فوائد عظيمة، كما يُستفاد منه في علاج عدّة أمراض.

فوائد الزنجبيل

• مقوٍّ للقلب: وذلك بشربه يومياً على الريق وحده أو بعد مزجه مع الحليب.
• فاتح للشهية: بخلط ملعقةٍ صغيرة منه مع كوب من الماء وشربها قبل الطعام بربع ساعة.
• معالج للتعب والأرق: بوضع فنجان منه في وعاء من الماء ووذع القدمين فيه مدّة ربع ساعة.
• معالج للإسهال: بوضع ملعقة منه مع القليل من حبة البركة على كوب من الماء، وغليه وتصفيته وتحليته وشربه.
• معالج للربو والسّعال ونزلات البرد.
• مفيد لمن يعاني نقصاً في الفيتامينات مثل فيتامين B12.
• مقوٍّ لعضلات الإنسان وفقراته ومعالج لآلام المفاصل.
• مقوٍّ للذاكرة.
• مهدئ للأعصاب ومُعالج للقلق والتوتر النفسي.
• مكافح للخلايا السرطانية.
• مُخفّف للصداع.
• معالج لاضطرابات المعدة، ومُزيل للغثيان ومفيد في أوّل الحمل.

فوائد الليمون

• معالج للزكام: عصيره من أهمّ الأدوية التي تؤخذ عند الإصابة بنزلات البرد والتهاب البلعوم، يحتوي على فيتامين C الذي يقوّي مناعة الجسم ويقضي على فيروسات الإنفلونزا.
• مفيد للتخسيس: فهو يحرق الدهون في الجسم، ويمكن شربه يومياً إمّا وحده أو مع الماء للحصول على النتائج المرغوبة.
• مفيد للأسنان: فالمضمضة بعصيره تُخفّف من آلام الأسنان وتُعالج نزف اللثة.
• مفيد للحامل: باحتوائه على حامض الفوليك، وفيتامين C، وبعض البروتينات التي تحتاجها الأم الحامل؛ فهو يقي الجنين من الإصابة بالتشوّهات العصبية، ويساعد على نموّ العظام والجلد والأوتار والغضاريف وامتصاص الحديد.
• منظّم لمستوى السكر في الدم.
• مفيد لمرضى السرطان: بإعاقة تقدّم الخلايا السرطانية ومكافحة الورم.

فوائد الزنجبيل مع الليمون

• مفيد للجهاز الهضمي ومشاكل الإمساك والبكتيريا الضارّة في الأمعاء.
• مشروب للتنحيف: بتحلية كوب منه بملعقةٍ صغيرة من العسل وشربها يومياً صباحاً.
• منقٍّ للبشرة: فهو يُحافظ على نضارتها ويُكافح الشيخوخة والتجاعيد.
• معزّز لمناعة الجسم، ومُعالج لالتهابات الحلق وقاتل للبكتيريا.
• مزيل لرائحة الفم، ومعالج لالتهابات اللثة بخلطه مع القليل من زيت الزيتون وتدليكها به.
• طارد للبلغم ومقوٍّ للجهاز التنفسي.
• مفيد لأمراض الكلى وتفتيت حصيّاتها وحصيات المرارة.
• منظّم للدورة الدموية.
• منظّم لضربات القلب؛ لاحتوائه على البوتاسيوم.