الزنجبيل

الزنجبيل من النباتات الطبية ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، وقسم مغطاة البذور، ورتبة الزنجبيليات، وجنس الزنجبيل، وصف أحاديات الفلقة، ويتسم باحتوائه على زيوت طيارة، ورائحته القوية، وأزهاره الصفراء، ونكهته القوية اللاذعة، ولونه الأبيض الذي يميل إلى الصفرة وبعضه الآخر ذو لون سنجابي، وهو على عدّة أنواع منها الزنجبيل الهندي المعروف باسم الكفوف، وزنجبيل العجم، والزنجبيل الشامي، وزنجبيل الكلاب، والزنجبيل الفارسيّ.

يحتوي الزنجبيل علىمعلومات غذائية تتمثل في فيتامين 6، والحديد، والكربوهيدات، والصوديوم، والماغنيسيوم، والسيلينيوم، والمانجنيز، وفيتامين ج، والبروتينات، والألياف، وفيتامين هـ، والكالسيوم، والبوتاسيوم، كما أنّ أكثر الدول التي تزرعه وتنتجه هي الهند، وكوريا الشمالية، ونيبال، وبنغلاديش، ونيجيريا، وتايلاند، والصين، والكاميرون، وإندونيسيا، والفلبين.

فوائد الزنجبيل للرحم

تتمثل فوائد الزنجبيل للرحم في أنّه ينشط الرحم، ويقلل من آلام الدورة الشهرية وتقلصاتها، وأيضاً يحفز النزيف الشهري، وتدفق دم الحيض، ويخفّف من التوتر المصاحب للدورة وعسر الهضم الانتفاخ والمغص المعويّ، كما أنّه يعالج سرطان الرحم، ويبطئ من نموّ خلاياه السرطانية.

فوائد الزنجبيل الصحية

للزنجبيل فوائد كثيرة تتلخص في أنه يسكّن الآلام، ويخفّف الوزن الزائد حيث يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، ويقلّل من الالتهابات الحادة، ويعالج الصداع النصفي، والتهابات الحلق، وأمراض الجهاز التنفسي، والإنفلونزا، كما أنّه يقي الجسم من العدوى، ويقلل من مستوى الكولسترول غير النافع في الدم، ويقي الجسم من نزلات البرد والتسمّم الغذائي، ويعالج الغثيان والقيء بسبب احتوائه على فيتامين ب6، ويخفض من القلق والتوتر والإجهاد، وأيضاً يحافظ على صحّة القلب والشرايين من الأمراض المختلفة، وينشّط الدورة الدموية في الجسم، ويقوّي الأعصاب والعضلات، ويعالج أمراض الجلد كالصدفية والحبوب، ويقوّي النظر، ويطهر القصبة الهوائية، ويدفئ الجسم في الأجواء الباردة.

يعمل الزنجبيل على تقليل نسبة البروتين الدهني في الجسم، ويقيه من الفشل الكلوي خاصة للمصابين بداء السكري، ويخلّصه من البلغم، ويقوم بإزالة شعر جلد الجسم، وفاتح للشهية، ويقلّل من ارتفاع ضغط الدم، ويقلّل من مستوى نسبة السكر في الدم، ويعزّز الكبد على إنتاج مادته الصفراء، ويعالج بحّة الصوت، وصعوبة الكلام وتأخّره، ويخفّف من أوجاع الأسنان، كما أنّه يعالج قشرة الرأس البيضاء، ويكافح الصلع، أمّا للبشرة ففوائده تكمن في معالجة اصفرار البشرة، وهو يقوّي الذاكرة، ويعالج مرض عرق النسا، ومرض بياض العين، ولسعات الحشرات، والعشى الليليّ، ورهاب دوار البحر، والكسل والخمول والتعب، والروماتيزم، والتهاب المفاصل، ومنعش للجسم.

فوائد الزنجبيل للجهاز الهضمي

تتلخّص فوائد الزنجبيل للجاهز الهضمي في أنّه يحمي بطانة المعدة، ويساعد في عملية الهضم بسرعة كبيرة، وطارد للغازات، ويقوم على تنظيم عملية الهضم، ويكافح الإمساك، ويعالج القولون العصبي، وحالات الإسهال، وتلبك المعدة، والعسر الهضمي.