الزبادي والليمون

يعدّ الزبادي من منتجات الحليب البقريّ أو حليب الغنم، ويتم تصنيعه عن طريق تخميره بواسطة البكتيريا اللبنية، وهو مه جداً لجسم الإنسان لغناه بالعديد من الفوائد الصحّية، حيث يحتوي الكوب منه على 154 سعراً حرارياً، و8.80 غرام من الدهون، و12.45 غرام من الدهون المشبعة، و17.25 غرام من الكاربوهيدرات، بالإضافة إلى 15 غرام من الكولسترول، و12.86 غرام من البروتينات.

إنّ مزيج الزبادي بالليمون يعدّ من الوجبات الشهيرة التي يتناولها غالبية متّبعي الحميات الغذائية؛ نظراً لفوائده الصحّية والجمالية في الوقت ذاته، والتي سنذكرها في هذا المقال بالتفصيل

فوائد الزبادي والليمون

• زيادة معدّل حرق الدهون وإنقاص الوزن، بحيث يتم التخلّص من 80 غراماً من الوزن في الليلة وفقاً لما أورده خبراء التغذية، وللزبادي والليمون قدرة عالية في القضاء على الكرش تحديداً والتخلّص من الدهون المتراكمة حول البطن؛ فقد وجدت الدراسات تغيراً ملحوظاً في مقاسات البطن بعد تناول الزبادي والليمون.
• الحدّ من خطر الإصابة بأمراض السكّري والقلب الناتجة عن تراكم الدهون الضارّة.
• الشعور بالراحة خلال النوم، والنشاط والحيوية صباحاً.

عمل الزبادي بالليمون

تناول كوب من الزبادي المضاف إليه ملعقة من عصير الليمون قبل النوم، ويفضّل أن يتم تناوله بين الساعة الحادية عشر ليلاً والواحدة بعد منتصف الليل، أو بالإمكان تناوله ثلاث مرّات يومياً قبل الوجبات، مع الاستغناء عن وجبة العشاء واستبدالها بعلبة زبادي منزوعة الدسم بوزن 200 غرام.

فوائد الزبادي العامة

• إزالة السموم المسببة للبكتيريا الضارّة في الأمعاء؛ نظراً لغناه بحمض اللاكتيك.
• تقوية العظام ومنع هشاشتها على المدى البعيد، وتقوية الأسنان نظراً لغناه بالكالسيوم.
• تعزيز امتصاص الجسم للمواد الغذائية والمعادن الموجودة في الأطعمة المختلفة.
• تعزيز الجهاز المناعيّ للجسم والوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض.
• معالجة اضطرابات الجهاز الهضميّ، عن طريق الحدّ من تقلصات المعدة، والتخلّص من الإسهال، وتحسين أداء القولون والحدّ من خطر تعرّضه للالتهابات؛ نظراً لغناه بالكالسيوم العضويّ.
• تقوية عضلات الجسم والحفاظ على صحّتها؛ نظراً لغناه بالبروتين.
• إنقاص الوزن كما هو موضّح في الفقرة الأولى من المقال؛ نظراً لغناه بالكالسيوم الذي يحفّز حرق الدهون.
• ضبط مستوى ضغط الدم المرتفع والحدّ من آثاره الضارّة.
• يقلّل خطر الإصابة بالعدوى المهبلية.
• الوقاية من الشيخوخة المبكرة والسرطان؛ نظراً لاحتوائه على نسب مرتفعة من المعادن كالكبريت، والفسفور، والمغنيسيوم..
• تحسين صحّة البشرة والشعر، عن طريق زيادة نضارة البشرة، وتفتيحها، وزيادة نعومتها، والتخلّص من الشحوب والاصفرار، وشدّها وجعلها أكثر شباباً.