الثوم الأحمر

الثوم الأحمر الروسي، أو ثوم الفيل، هو من أنواع الفصيلة الثوميّة والذي لا يختلف عن الثوم التقليدي بشيء، وكان ظهوره الأول عندما جلبه المهاجرون الروس معهم إلى أمريكا الشماليّة في عام 1900.

يتميّز بكبر حجمه، حيثُ يضم كل رأس أكثر من ستة فصوص، وكل فص قد يكون حجمه بحجم رأس الثوم التقليدي، ويمتلك أيضاً سيقاناً طويلة، وأوراقاً صالحة للأكل. للثوم الأحمر أو التقليدي نفس الفوائد والقمية الغذائيّة، والتي سنتعرّف عليها في هذا المقال وبالتفصيل.

فوائد الثوم الأحمر

• يُخفض معدلات الكولسترول الضار في الدم، كما ويُساعد في التقليل من فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية، وذلك لاحتوائه على مادة البيوفلافونويدس المفيدة لصحّة القلب والشرايين.
• ينظم معدلات ضغط الدم المرتفعة، فشرب منقوع ستة فصوص من الثوم بأربع ملاعق صغيرة من الماء يوميّاً يُخفض الضغط ويُنظّمه.
• يعالج جميع أنواع الصداع، ويكون من خلال هرسه ووضعه على مكان الألم، أو بتقطير عصيره في فتحة الأنف المعاكسة لجهة الألم، أو من خلال مضغ فص منه كل ساعة.
• يعالج ألم المعدة والقولون من خلال إضافة عصيره إلى الماء وشربه.
• يُخفف من ترهل الثدي، عن طريق تناول خمسة فصوص منه يوميّاً ولمدة ثلاثة أسابيع.
• يقضي على قمل الرأس لاحتوائه على مضادات أكسدة، ولرائحته النفاثة، ويتم ذلك بتدليك فروة الرأس بمهروس الثوم الممزوج مع عصير الليمون.
• يقتل ديدان الأمعاء بفضل مفعوله المطهر والمضاد، ويكون بتناول خمسة فصوص منه مع العسل ثلاث مرّات يوميّاً مدة ثلاثة أشهر متتالية.
• يفيد في علاج كسر العظام، وزيادة كثافتها لاحتوائه على الفيتامنيات.
• يُخفف ألم التهاب الروماتيزوم من خلال تدليك منطقة الألم بزيته، أو بتقطع الثوم وهرسه مع القرنفل، ثمّ غليه بكوب من الحليب، وشربه لمدة ستة أسابيع تقريباً.
• يطرد الغازات ويُزيل الانتفاخات.
• يُخفف من الحكة من خلال غلي الثوم بالقليل من زيت الزيتون، وتدليك المنطقة المطلوبة منه في الصباح والمساء.
• يعالج التهاب اللثة، ويُخفف من ألم الأسنان، وذلك من خلال إضافة عشرين قطرة من عصيره إلى ملعقة كبيرة من العسل، وتناولها في الصباح والمساء.
• يُزيل التوتر والقلق، كما ويُحسّن الحالة المزاجيّة للفرد، فقط تُضاف أربعة فصوص من الثوم إلى نصف كوب من الحليب الساخن، وتناوله قبل الذهاب إلى النوم وبصفة يوميّة.
• يطرد البلغم، ويُعالج التهاب القصبة الهوائيّة، كما ويُخفف ألم الصدر.
• يقضي على الكوليرا.
• يعالج الشلل من جانب واحد، وذلك من خلال هرس خمسة فصوص وغليها في كوب من الحليب، وشربها يوميّاً مع الطعام.
• يفيد في علاج لدغات الحشرات المختلفة.
• يساعد في علاج الصرع من خلال هرس اثوم والسماح للمصاب باستنشاقه.